木方 又叫做方木，将木材根据需要加工锯切成一定规格的方形条木，一般用于装修建筑及门窗材料，或做各种木制家具。一般经过干燥过木料的含水量在8%-12%之间为正常，在使用中不会出现开裂和起翘的现象。木料的干燥方式有自然晒干和机器烘干。蒸汽烘干的干燥效果比较好，木材会干燥得比较彻底，材料稳定。而自然干的木材比较容易出现开裂的情况。在没有专门测量仪器时，还可以用一些简单的方法检测木料的含水量。
手摸法：将手掌平放在木料表面，感受它的潮湿程度。
敲钉法：用长钉轻轻敲入木料，湿度大的木料钉入比较困难
而干燥得好的木料很容易钉入，
手掂法：轻轻掂量木料，含水量小的木料会比较轻，含水量大的木料就明显重一些
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